• Comer como en la Edad de Piedra, en Berlin

    En el Paleolítico la vida era difícil. Los humanos vivían en cuevas, amenazados por las fieras salvajes, las enfermedades y las fuerzas de la naturaleza, pero a pesar de todo, no todo era malo. Su dieta, por ejemplo, era sana y sabrosa. Eso es lo que al menos defiende el chef del restaurante Sauvage de Berlin, cuyo menú se basa exclusivamente en los alimentos que consumieron nuestros antepasados hace cien mil años.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 14 mayo, 2012 | ningún comentario
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