• Koks, el único restaurante de las Islas Feroe con una estrella Michelin


    En las oscuras profundidades del fiordo de Tangafjøður, no muy lejos de la capital de las Islas Feroe, Tórshavn, crecen langostas famosas por su gran tamaño y su espectacular sabor. Este manjar, junto a los mejillones de color cobre y las vieiras de color marfil, forman la trilogía clásica de los tesoros culinarios más buscados de estas islas. Y el mejor lugar para disfrutarlos es Koks, el único restaurante del archipiélago que puede presumir de tener una estrella Michelin.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 20 junio, 2017 | ningún comentario
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    Sólo en Japón: Ichiran Ramen, un restaurante para solitarios

    Si para ti la experiencia de salir a comer a un restaurante incluye una conversación agradable y la lógica interacción con los camareros, mejor no reserves mesa en el Ichiran Ramen de Shinjuku, Japón. Y es que este local es el restaurante perfecto para los solitarios, los introvertidos y, por qué no decirlo, los antisociales.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 17 diciembre, 2016 | ningún comentario
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    Playas del mundo

    Hoteles especiales

    Ce’ La Vi de Singapur ofrece la cena más cara del mundo

    Los entendidos saben que el restaurante Ce’ La Vi de Singapur es uno de los grandes templos gastronómicos del mundo. Comer allí nunca es barato, pero ahora hay un menú especialmente caro a disposición de sus clientes: una cena que cuesta nada menos que dos millones de euros.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 12 agosto, 2016 | ningún comentario
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    Subsix, el restaurante submarino de las islas Maldivas

    No todas las maravillas de ese paraíso en la Tierra que son las islas Maldivas se encuentran en la superficie. Algunas de ellas están bajo las aguas azules del Océano Índico, como un increíble restaurante submarino llamado Subsix.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 24 julio, 2016 | ningún comentario
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    Osteria Francescana, el nuevo mejor restaurante del mundo

    Si viajas a la ciudad italiana de Módena no puedes dejar de visitar el museo Ferrari. comprar una botellita de su famoso vinagre balsámico y, si has tenido la precaución de reservar con antelación y tu presupuesto te lo permite, disfrutar de una comida o cena en la Osteria Francescana, el nuevo mejor restaurante del mundo. 

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    Escrito por Daniel Terrasa el 19 junio, 2016 | ningún comentario
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    Gastronomia del mundo

    Mapas raros

    Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo

    En los tiempos que corren, que un restaurante haya conseguido sobrevivir una década desde su inauguración se puede considerar un éxito. ¿Cómo habría que calificar entonces el logro de Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo, con más de 200 años sirviendo deliciosos manjares?

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    Escrito por Daniel Terrasa el 8 marzo, 2016 | ningún comentario
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    El delicioso donut de oro, en Brooklyn

    A menudo cuando viajamos caemos en las típicas “trampas para turistas” y acabamos pagando nuestras comidas y bebidas a precio de oro. Pero existe  un restaurante filipino en Nueva York donde esta expresión adquiere sentido literal. El local en cuestión es el Manila Social Club de Brooklyn, el único lugar del mundo donde podemos comernos un donut de oro, el Golden Cristal Ube. Eso sí, rascándose el bolsillo y pagando los 100 dólares que cuesta tan exquisito bocado.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 21 enero, 2016 | ningún comentario
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    Grotta Palazzese, un restaurante de lujo en una cueva marina

    Uno podría volver a vajar a Italia una y mil veces y descubrir cada vez nuevas maravillas. La que hoy traemos es un restaurante nada corriente: un establecimiento de lujo situado en el interior de una cueva marina en las costas de la región de Puglia. Su nombre: Grotta Palazzese.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 17 julio, 2015 | ningún comentario
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    Restaurante El Diablo, Lanzarote: cocinando en el volcán

    Nada más sabroso que una barbacoa cocinada con el calor de las entrañas de la Tierra. Esta es la deliciosa propuesta gastronómica del restaurante El Diablo, ubicado en el Parque Nacional de Timanfaya en Lanzarote, donde late bajo los pies del visitante el corazón de un volcán dormido.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 3 junio, 2015 | ningún comentario
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    Sublimotion de Ibiza, el restaurante más caro del mundo

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    Hoy nos asomaremos al restaurante más caro del mundo, un lugar donde los alimentos levitan, los platos se sirven con espectáculos de luz y las camareras van vestidas como azafatas. El menú degustación cuesta alrededor de 1.000€ por cabeza. Es el Sublimotion de Ibiza, capitaneado por el chef español Paco Roncero.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 17 junio, 2014 | ningún comentario
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