Risotto, el delicioso arroz del Piamonte italiano
La gastronomía italiana no se limita a la pasta y a la pizza. La variedad de regiones y productos culinarios es inmensa, tanto que a veces el turista mal informado se queda con la boca abierta al comprobarlo. Hay carnes, pescados, verduras… ¡Y arroz! Si viajas por ejemplo a Turín y al Piamonte, no puedes dejar de probar el gran plato regional: el delicioso Risotto.
