• Street food en Singapur, una experiencia para chuparse los dedos

    Una de las ciudades del mundo para disfrutar de las delicias y del espectáculo visual del street food es sin duda Singapur. En este destino el viajero se sorprende al encontrar tantos y tan excelentes mercados de comida callejera a su alcance, lugares maravillosos donde se puede comer o cenar por muy poco dinero, probar todo tipo de manjares exóticos y vivir una experiencia inolvidable.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 4 abril, 2018 | Comentarios desactivados
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    Lyon, capital de la gastronomía francesa

    No es ningún secreto, porque todo el mundo sabe que en Francia se come muy bien. Pero en el país de la alta cocina y los sabores exquisitos hay algunos destinos que destacan más que otros. Uno de ellos es Lyon, considerada por muchos como la capital de la gastronomía francesa.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 18 marzo, 2018 | ningún comentario
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    Playas del mundo

    Hoteles especiales

    Sólo en Japón: la sopa azul

    En los últimos meses un restaurante de Tokio llamado Kipposhi se ha convertido en el más popular de Japón. Y todo gracias a una extraña y llamativa delicia de su menú: la sopa azul de ramen. Son muchos los que reservan mesa en este local para saborearla (o al menos para fotografiarla).

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    Escrito por Daniel Terrasa el 10 marzo, 2018 | ningún comentario
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    El alfajor, un dulce icono de Argentina

     

    El alfajor es uno de los grandes iconos de la gastronomía argentina (no confundir con el alfajor de España, que es otra historia). Cualquier viajero que ponga sus pies en Argentina no puede dejar de probar esta delicia. Las estadísticas dicen que cada día se consumen en ese país más de seis millones de alfajores. Por algo será…

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    Escrito por Daniel Terrasa el 4 marzo, 2018 | Comentarios desactivados
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    Poffertjes, los pequeños y deliciosos crêpes de Holanda

    Poffertjes

    Es cierto que la gastronomía holandesa no es especialmente reconocida por su variedad y su calidad, pero sí tiene algunas pequeñas maravillas que vale la pena conocer (y saborear) en nuestro viaje a Holanda. Una de ellas son los Poffertjes, unas pequeñas crêpes dulces que podemos encontrar como postre en los restaurantes y en muchos puestos callejeros.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 11 febrero, 2018 | ningún comentario
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    Gastronomia del mundo

    Mapas raros

    Calle Elvira, el paraíso de las tapas en Granada

    Además de muchas otras cosas, Granada es también un destino con mayúsculas para los amantes de la gastronomía y la buena vida. La variedad, calidad y sobre todo el “precio” de sus tapas son bien conocidas en toda España: toda bebida que pidamos va siempre acompañada de una maravillosa tapa que en muchas ocasiones el mismo cliente puede elegir entre una gran variedad.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 17 enero, 2018 | ningún comentario
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    Limoncello, el licor de la Campania italiana

    La preciosa región de Campania, en el sur de Italia, está llena de fabulosos tesoros naturales y artísticos, y entre ellos hay que incluir una deliciosa joya líquida de color amarillo chillón y sabor irresistible: el limoncello, compañero de toda sobremesa que se precie en esta parte del Mediterráneo.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 12 enero, 2018 | ningún comentario
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    Tabasco Island, el hogar de la salsa más picante de América

    Avery Island, Louisiana, que a pesar de su nombre en realidad no es una isla, es el hogar de una de las salsas picantes más populares del mundo, un condimento que con apenas unas gotas puede alegrar (o arruinar) cualquier plato. Sí, esa legendaria salsa no es otra que la salsa Tabasco. Sigue leyendo…

    Escrito por Daniel Terrasa el 16 noviembre, 2017 | ningún comentario
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    ¿Dónde comprar la mejor sobrasada de Mallorca?

    Hay dos grandes referencias gastronómicas que marcan un viaje a Mallorca: una es dulce (la popular ensaimada) y otra salada: la deliciosa sobrasada. Después de probarla, es inevitable sentir el deseo de llevarse algunas de vuelta a casa en nuestra maleta. Eso sí, hay que saber dónde comprar la auténtica sobrasada mallorquina y reconocer las mejores variedades.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 2 octubre, 2017 | ningún comentario
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    Pesto, la maravillosa salsa de la Liguria

    En cualquier lugar del mundo podemos pedir un plato de pasta con salsa pesto. Sin embargo, para probar el sabor de la mejor y más genuina salsa verde para aderezar tus macarrones y tallarines sólo hay un lugar donde podemos ir: la región de Liguria, en el norte de Italia.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 11 septiembre, 2017 | ningún comentario
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