• ‘Arrop i tallaetes’, un dulce ácido muy especial

    arropitallaetesUn dulce ácido. Imaginamos que no os sorprenderá esta asociación si conocéis bien la que es una de las grandes paradojas de la vida: la cocina. Hoy os hablamos de uno de los sabores más exóticos de los que tenemos constancia, y que ha viajado desde su origen árabe hasta la gastronomía valenciana y alicantina actual. Y aquí se ha quedado. La receta del apreciado arrop i talla(d)etes (“arrope y cortaditas”). Sigue leyendo…

    Escrito por Marta Rosella Gisbert el 14 mayo, 2012 | ningún comentario
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