• Comer en Marruecos: los Briouats

    Mucha gente ignora que viajar a Marruecos es también sumergirse en el torbellino de sabores, aromas y texturas de su gastronomía. Una de sus muchas maravillas son los deliciosos briouats, esas pequeñas empanadillas de pasta brick, de forma triangular y a veces rectangular, que hacen el papel de entrante de lujo antes del plato principal.

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    Escrito por Daniel Terrasa el 28 septiembre, 2012 | ningún comentario
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