Comer como en la Edad de Piedra, en Berlin
En el Paleolítico la vida era difícil. Los humanos vivían en cuevas, amenazados por las fieras salvajes, las enfermedades y las fuerzas de la naturaleza, pero a pesar de todo, no todo era malo. Su dieta, por ejemplo, era sana y sabrosa. Eso es lo que al menos defiende el chef del restaurante Sauvage de Berlin, cuyo menú se basa exclusivamente en los alimentos que consumieron nuestros antepasados hace cien mil años.
Semana Santa: ¿Son los católicos más felices?
La Semana Santa ya nos hace guiños, asomada tras la puerta. Unos la aprovecharán para viajar; otros, preferirán disfrutar de las procesiones. Aunque los primeros rezarán para que no les llueva… ¿Quiénes lo pasarán mejor, los creyentes o los no creyentes? Las universidades Humboldt (Berlín-Alemania) y Southhampton (Reino Unido), junto con eDarling, han llevado a cabo un estudio muy interesante que demuestra que los creyentes gozan de una mejor salud mental únicamente si viven en países donde la religión está muy presente en la sociedad, siendo esta última una variable determinante. Tendremos que buscarnos otro camino que nos garantice poder acariciar la felicidad eterna. Sigue leyendo…
¿Vacaciones en Nueva York?
Gastronomía del mundo
Los destinos perfectos para Semana Santa (I)
Sí, suele pasar. Acabas de mirar el calendario y te has dado cuenta de que en dos semanas escasas tienes vacaciones. Que-no-cunda-el-pánico. Para aquellos que se quieran dar un capricho, Destinia ha organizado diez viajes de ensueño. Ámsterdam, Berlín, Budapest, Edimburgo, El Cairo, Estambul, Lisboa, Londres, Nueva York y París; ciudades que se han de ver, al menos, una vez en la vida. Hoy hablaremos de los primeros cinco. ¡La cuenta atrás ha comenzado! Sigue leyendo…
Curiosidades de Berlín
A pesar de ser una ciudad que todavía está en reconstrucción, Berlín disfruta de un contraste lleno de historia cuyo encanto atrae al viajero por su diversidad arquitectónica, la amabilidad de su gente y su orden típico alemán. Las heridas de la Segunda Guerra Mundial, seguida de una Guerra Fría, aún permanecen grabadas en la memoria de muchos berlineses, que aunque pocas veces quieren hablar del tema, éstas se perciben en las marcas de balas o destrozos causados por las bombas en numerosos edificios y solares. Y es que, sólo hace 22 años desde la caída de su muro.
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Interiotipos
Mapas raros
Checkpoint Charlie, Berlín
Si hablamos del Berlín de la Guerra Fría, entonces no podemos dejar escapar uno de los pasos fronterizos más emblemáticos de esta época: el Checkpoint Charlie, que hoy en día se ha convertido en uno de los puntos más turísticos de la ciudad, todo sea dicho. Este paso fue construido cuando el muro, en 1945, junto con otros siete más que comunicaban ambas alemanias, la soviética con la americana, aunque el paso estaba restringido a las autoridades de la fuerza aliada, trabajadores de la RFA y funcionarios de la RDA, por lo que todos los demás, si intentaban cruzarlo, podían darse por muertos.
La Puerta de Brandenburgo
Tras la caída del Muro de Berlín, la Puerta de Brandenburgo se ha convertido en un símbolo de la reunificación alemana. Si preguntásemos a cualquier joven berlinés dónde se encontraba el 9 de noviembre de 1989, seguramente éste te responderá que estaba aquí, celebrando el triunfo de la caída. Sin embargo, la Puerta de Brandenburgo no sólo es un símbolo de la Guerra Fría, sino que ya estaba ahí cuando Berlín era la capital de Prusia. En realidad fue construida en 1791 por Carl Gotthard Langhans, y era una de las 18 entradas a la ciudad.
Museo de la RDA
El DDR Museum es uno de los más visitados de Berlín, ya que trata sobre la historia de la República Democrática Alemana y su estilo de vida. Desde luego, una parada prácticamente obligatoria para todos los fans de Goodbye Lenin, ya que allí podrás revivir la película. En este museo se expone el deseo de superación económica de la antigua RDA, además de integrar los temas de Stasi y el Muro. Se trata de una parte muy importante de la historia alemana, por desgracia, por lo que el museo lo que quiere es que los visitantes interactúen con la exposición tocándola, y no sólo de pasada. Así, las más de 10.000 obras que se exponen, que además pertenecen la gran mayoría de ellas a casas y colecciones privadas, se pueden tocar, ya que muchas están en estanterías, dentro de armarios y cajones, etc.
Nikolaiviertel, el viejo Berlín
Como cualquier ciudad del mundo, Berlín también cuenta con su propio casco antiguo. Se trata de Nikolaiviertel, un lugar que tras la Segunda Guerra Mundial quedó reducido a escombros pero que los alemanes se esforzaron en rehabilitar para que aquella pequeña plaza, que en su día había sido el centro mercantil de la creciente ciudad, no quedara en el olvido. Hablamos de sus orígenes, de cuando Berlín estaba dividido en dos pequeñas urbes por el Spree: Berlín y Cölln, pero que años más tarde pasaron a formarse como una sola. Es indudable que la capital germana es toda una experta en reunificaciones.
El Muro de Berlín
La Guerra Fría está marcada por el polémico muro construido en el centro de la ciudad de Berlín para separar el este del oeste; o lo que es lo mismo, la República Federal Alemana de la República Democrática Alemana. Es bien sabido que, para evitar que los ciudadanos del este huyeran hacia el oeste, se construyeron algunas torres con vigilantes de la RDA que disparaba a todo aquel que intentase saltar el muro. Hoy en día aún quedan de pie tres de esas torres, así como tramos de muro que rinde homenaje a su caída en 1989. El más famoso de todos es el que se encuentra a las orillas del Spree, al este de la ciudad.
