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    The Cookie Jar, un hotel con encanto en el norte de Inglaterra

    Un antiguo convento del siglo XIX en el corazón de la localidad de Alnwick, en el norte de Inglaterra, transformado en un pequeño y elegante hotel de once habitaciones que acaba de abrir sus puertas. Su nombre, cuanto menos, es sugerente: The Cookie Jar, el tarro de galletas. ¿Acaso nos espera una experiencia dulce allí?

    Desde las terrazas del jardín del Cookie Jar se pueden ver las escarpadas murallas del siglo XI del castillo de Alnwick. En el interior, el ambiente es relajado y refinado, con una atmósfera acogedora y de luz tenue que nos evoca a la de los viejos clubs privados del viejo Londres. Pero no es así: en realidad estamos unos 50 kilómetros al norte de Newcastle, no lejos de la frontera escocesa.

    Pasillos enmoquetados y escaleras iluminadas por candelabros de cristal, paredes y cortinas azules, butacas y sofás cubiertas con mantas de lana y, en todas las habitaciones (seis de ellas con magníficas vistas al castillo), un tarro de cristal lleno de deliciosas galletas de coco. Un detalle de la casa

    Pero además de dormir en este ambiente tan especial en The Cookie Jar uno puede también disfrutar de una magnífica experiencia gastronómica. Y no nos estamos refiriendo solamente a las galletas. En su restaurante podemos probar por ejemplo los clásicos pasteles de carne de cerdo de Northumberland y tomar una copa después de la comida saboreando la ginebra local, llamada Hepple. Ideal para disfrutar de una cena romántica y una no menos romántica noche.

    The Cookie Jar es también un buen cuartel general para explorar la zona, visitar la hermosa playa de Alnmouth y, por supuesto, el castillo de Alnwick (sobre estas líneas).

    Fotos vía: The Cookie Jar

    Escrito por Daniel Terrasa el 27 enero, 2018 | ningún comentario
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